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Bohnensorte

Es gibt unzählige verschiedene Arten von Kaffeebohnen. Sie unterscheiden sich in Herkunft, Art, Röstgrad, etc. Die in Deutschland meist verkauften Arten sind Arabica und Robusta. Am auffälligsten unterscheiden sich die beiden Arten in der Pflanze und der Bohne. Während die rohen Arabica Bohnen grünlich sind, haben die rohen Robusta Bohnen eine gelb-bräunliche Farbe. Bei den gerösteten Bohnen sind die Arabica Bohnen größer, flacher und oval, wo hingegen die Robusta Bohnen klein und rundlicher sind. Der Einschnitt ist bei der Arabica Bohne etwas geschwungen und bei der Robusta Bohne sehr gerade.

Bekannte Marken

  • Dallmayr
  • Tchibo
  • Melitta
  • Jacobs Kaffee
  • Lavazza
  • Tassimo
  • Sebseo
  • Sagafredo
Arabica und Robusta
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